頼む…日本もっとハード系のパン屋が増えて欲しい…
別にめちゃくちゃ本格的なドイツパンとかでなくてもいいから…
クロワッサンとかバターたっぷり系パン屋はとても増えたけど、ハード系の噛みごたえあるパンをメインで扱うお店、中々ない…小麦の香ばしさと歯ごたえをもっと感じたい