洋梨を追熟してから食べようと思ってたけど、うっかり何かにぶつけてしまい割れちゃったから食べたけど十分甘くて良きかな。
追熟途中だと食感と後味がうっすらと大根っぽさがある事を知れて良かったと言うことにする。