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    dRmTZ710月12日
    ちんすこうって金楚糕って書くんですけど、すこう度は実は１くらいしか違わなくて（人間の味覚では糖度くらいの差）どっちかというと揚がり具合です。
    揚子江は揚げるっていう工程があればよくて、ちんすこうは金色になるまで揚げないと認められません。
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    スレ主(own6QC)10月12日
    返信先: @dRmTZ7さん ありがとうございます！！
    すこう度よりも揚げ具合の方が大事なんですねー！また一つ賢くなった！
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