タイ料理のガパオ好きの方に！
ガパオの葉っぱってなかなか入手困難だけど
春菊にかえてつくるとめちゃくちゃ美味しい！
名前は『春菊ライス』になるけど　笑笑
材料あれば、サクッとできます！！

★材料
春菊（3-4本）ひき肉200g（私は鶏派！）
にんにく1、唐辛子1-2本（お好みで）
ごはん

【ソース】
↓を大さじ1ずつあらかじめ混ぜとく
ナンプラー、オイスター、水

①にんにくと鷹の爪はすり鉢でつぶして、からめておく（切るより風味良くなる！）
②フライパンに①いれて、あぶら少しかけて、そのあと火をつけて低温からじわじわ、唐辛子の香り出るまであたため
③ひき肉投入！全体的に火が通ったら
④春菊投入！しんなりするまで炒めて
⑤一回火を止めて【ソース】かけ、かるくからめてから
⑥再加熱して味染み込ませて完了！
ごはんのお供にさいこうです！