カレーやシチューのとき、鶏肉は切らずに鍋に入れて煮込んだあとにヘラでほぐしてる。鶏肉は比較的薄いからちゃんと火は通るし、まな板や包丁も洗い直さなくて済む。見た目のことは知らん