大豆のスープは水にも良いけど、入り大豆でやると香ばしくて絶品！炒り大豆を少し油で炒めてから水入れて、いつものスープを作る要領で完成。時短にもなる。この季節、節分豆でもできるはずだから、余ったら試してみて欲しいです！