返信先: @8jLtPsさん 自分で毎年黒豆や伊達巻から仕込んで、40品くらい作る人間なのでとっっっっってもすき。一年で一番楽しい料理だし、早くに亡くなった母から受け継いだメニューを入れ込むときには特に感慨深いです。
当時はハイカラでしたエビのサーモンまきがめずらしい&一番好きなメニューです！
高評価なのはくりきんとんや自家製燻製ですかね…！