OK
  • APOk6l5時間
    長崎じゃ皿うどんにはソースかけるんだけど関東だとお酢なのか…
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  • K.Hway5時間
    関東ですがカラシがマストです
    お酢をかけたことがないのですが、ソースは味変的なことなのでしょうか?どんな味か気になります
  • krO4D/3時間
    関東だとソースといえばドロっとした中濃がメインで、皿うどんに合うようなサラサラしたウスターっぽいものには馴染みのないご家庭も少なくないため、酢を追加するスタイルになったのではないかと推察。
    尚わたくし関東民、皿うどん+ウスターの味変、好きです。最初のうちはそのまま食べるけども。