揚げ焼きの注意
卵焼き用フライパンは少ない油で揚げ焼き調理できる。ただし火災につながりやすい。
500g以下の油は温度が急上昇するから。
IHだとガスよりパワーあるからさらに危険
揚げ物もできる深さ(5.5センチ)のフライパン、鍋でご安全に！