どっかにモーニング食べに行こうかな

保守～

舞茸と豚ひき肉のそぼろあん作りました
厚揚げの代わりに絹ごし豆腐使ったけど美味しかったです！
舞茸は冷凍した物を使用。
いいおだしがでますねぇ！

チヂミが急に食べたくなってレシピググりながら作ったけど、レシピ通りだと量が多いと思って減らした量で作ったんだけど、その割合間違えたみたいでなんか余り美味しくなかった…残念

お玉一杯分くらいのカレーが余ったので、茅乃舎の野菜スープだしで作ったスープで伸ばしてみた
スープカレーみたいになって美味しくいただけた
辛さも程よく残っていた

知人に洋酒ケーキというカステラ？を洋酒に漬け込んだものをいただいた。
お酒が飲めない私と甘いものが苦手な姉。それでもどうにかして食べようと、洋酒ケーキに卵液を絡めて焼いてみた。大成功！甘さも抑えられ、アルコールも飛ばされ、とても美味しく食べられた。

すきやきの味付けムズすぎ。火を止めて寝かせたり、水分とばしても。味付けがうまく行かず3戦1勝。アドバイスきいたから頑張る。

豆腐余ったし肉豆腐でも作るか

体調不良だけど頑張ってピラフ作った
焦げたけどまぁたべられた

料理というほどじゃないけど…余りご飯に醤油垂らしてクッキングシートに広げて薄ーく伸ばしてレンチンしてパリパリせんべいにした。インスタで見たんだけど、おやつになるしほんのちょっとのご飯でできるからいいかも。味付けは何でもいいみたいだし。すごく簡単。

少し冷えるから夜は鍋とかにしようかな

何年かぶりにパンケーキ焼いた。朝食べるものなくて笑 まぁそこそこ美味しくはできたかな。でもパンケーキって何枚も焼いてるうちに初めに焼いたやつ冷めてくじゃん…シェアする場合は誰かに先に食べさせたらいいけど、自分一人だと冷たくなっちゃう…電子レンジで温め直した。みんなどうしてるんかな

お総菜の焼き鳥を買ったら
追加タレがもらえるのですが、
自分は使わないので
冷蔵庫に溜まります。
なので、鶏もも肉を買ってきて、
酒、塩コショウで下味をつけて
刻んだ玉ねぎと炒めて、
余った焼き鳥のタレを絡めて、
千切りキャベツを添えると
お米が進むおかずの出来上がりです。

鶏ひき肉と水菜としめじの味噌炒め作りました。美味しかった！

お米が高い今こそ、
炊飯器買い替えたいな

本日のご飯
昼・ナポリタンスパゲティ
・焼き芋
夜・豚汁
・納豆
・ミニトマトとレタスのサラダ
・えのきのカリカリ焼き でした。

ダイソーでナスの煮浸し、プチトマトを漬け込む専用の容器が売ってた。
どっちもうまく浸からない事あるし、
ちょい欲しかったな

三色丼ならぬ五色丼を作った～

(昨日の)晩御飯
・レンチンレタスのわさび醤油(+ミニトマトうずらの茹で卵)
・えのきのカリカリ焼き
・じゃがいものポタージュ
・納豆でした

(昨日の)晩ごはん
・人参しりしり
・小松菜の味噌汁
・プチトマトのサラダ
・ローストチキン(頂いた物)でした。
人参しりしり作り過ぎた…。