• 返信先: @Amni8kさん 自分で作ってみるのも楽しいよ
    みじん切りor薄切りの玉ねぎをバターで弱火で炒めて、色が透き通ってきたら缶詰のスイートコーンと水を入れて煮詰めて、ミキサーで撹拌したら牛乳を入れてのばして、コンソメと塩コショウで味付けしたら、生クリームを少し入れる

    コーンをカボチャにすればカボチャのポタージュ、豆にすれば豆のポタージュ、じゃがいもにすればじゃがいものポタージュになるよ

    しっかりミキサーにかけてなめらかな口当たりにするもよし、粗めにして食感を残すもよし

    牛乳じゃなく豆乳やアーモンドミルクにすればヘルシーになるし味わいも変わるよ

    ミキサーがない場合は、みじんぎりの玉ねぎをじっくり炒めて水とクリームコーン缶(スーパーに売ってる)、コンソメを加えて煮詰めて、牛乳と生クリーム(あれば)を加える

    簡単だよ!
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  • スレ主(Amni8k)2023年12月30日
    返信先: @dvYrXpさん 少しハードル高いけど作りたいです!ありがとうございます