返信先: @AD4nceさん 肉質で火が通ってるのにピンク色が残ることはよくある。ピンク色が中心部だったり透明感が残ってたら生だと思うけど、もの見ないとなんとも。

サラダチキンなら保温より炊飯にしちゃった方が確実に火入るから火の通り判断できない初心者にはおすすめ。