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半生の鳥ってチキンレースじゃないですか？（鳥だけに） -
あとは少し血臭いけど弾力がある心臓も。部位によるのであまり食べない部位もあります。
鳥貴族も好きです！
私も肉は油っぽいものが嫌だったのでカルビとかは
今でも避けてます…
そう考えると焼き鳥も油っぽいものを避けたメニューを頼むことが多いですね