OK
  • eDMfgl3月30日
    返信先: @Ecf4pLさん 私も数日前に思いつきでパン作り(初心者)しましたが同じように生地がうまくいかず諦めて発酵させました…。
    その時に気付いたのですが、ひょっとすると暖房などで部屋が暖かくなっていたらそのあたり関係あるかもです…!
返信の受付は終了いたしました。
  • スレ主(Ecf4pL)3月31日
    返信先: @eDMfglさん 確かに部屋が暖かくて、自分の手(体温)もちょっと熱い気がしました。そのせいかな?
    パン作りって発酵させるにも寒い時と暑い時と時間を変えたり、結構繊細ですね。