• bcGmKe11月30日
    返信先: @Dmt3jfさん 包丁は砥石で十分研ぐ。
    葉野菜ならはさみを使う。
    調理用のゴム手で調理をする。
    煮込む野菜なら、大きさだけ適当に決めて適当に切る。
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  • bcGmKe12月1日
    返信先: @自分 コメント見た上で。

    割烹着を着る。
    調理場にいろいろものを置かない。置いているなら調理するときに一旦別の場所に片付けて、要るものだけ出す。
    水がはねた場所の掃除が楽になるはずです。