レンジでできる焼売を作った。美味しかった！焼売の皮の大きいのがあればなお良い。

えのきのカリカリ焼き作った。石づきだけをとって1口分ずつ割いて、袋に鶏ガラと片栗粉入れて振って全体的にまぶしたらあとはフライパンでそこそこ焦げ目がつくまで焼くだけ。なんか味付けのパターンは色々あるみたい。とにかく簡単で美味しい。

鶏手羽元、れんこん、人参で照り煮にした。お正月のお煮しめの練習にれんこんと人参の飾り切りにチャレンジしてみたが、れんこんが割れやすくて難しかった。レンチンして柔らかくしてからやると良かったかも。

久しぶりに鯵をさばいた。美味しいお刺身ができた。骨と頭を揚げたのもおいしかった。骨せんべいは揚げててもはじけたりしないのでとても簡単。そしてとても美味しい。

キムチの素の残りを使い切るため今夜は長芋と豆腐とトマトのキムチ鍋を作りました。そして、かぼちゃとキウイのわさびオリーブ和えも添えて晩酌のアテにします。

またまたホットサンド作った！
ツナ、たまご、チーズを混ぜたものをキャベツにのせてマヨネーズ、ケチャップをかけて挟んで焼く。美味しかった～

ペペロンチーノ、ニンニクをとにかく細かく…とすりおろしてみたけど、なんか違った。
やっぱり刻むことで何か旨味が出るのかな。

豆苗と黒豆ととうもろこしと切り干し大根の煮物、マヨとすりごまで和えて朝ごはんにしたらうまーーーーおしゃサラダじゃん

昨日、次の日も柔らかいっていうから豆腐を入れてお月見団子を作った
さっき食べたらたしかに固くなってないし、昨日の作りたてもやわやわで美味しかった
何より、微々たるものでもこれでタンパク質も取れてるって思うと気分がいい
豆腐の匂いはするけど、自分はこれでいいな

丁寧に細かく刻んだニンニクで作ったペペロンチーノ美味しかった！
ニンニクを味わう料理だとテレビに出てる人が言ってた。イタリアでは液になるほど刻むところがあるのだとか。

鶏もも肉唐揚げ用の肉をすりおろしニンニクとしょうが、酒とみりんと醤油を混ぜた液に浸けて、揚げずにそのまま焼いた。柔らかくて肉臭さも消えて鶏肉が苦手な自分も食べれた。唐揚げ面倒だからそのまま焼くのもありかな。

豚肉と３種のきのこの和風炒め、茄子の味噌汁、コールスロー作った。余ってたきのこ全部使えてスッキリ。

カルディのトマト缶、海外の品種だから味が濃くて煮込み料理に使うと濃厚になってうまい

家で作って余ったからあげを、あえてウーバーイーツ頼んだときのプラのバケツ型の容器に入れてみた
ケンタみたいで謎に美味しさ倍増〜

久々にハンバーグ作った。自画自賛するけど美味しかった。いかにも家庭で作ったハンバーグて味。私は玉ねぎは炒めないし、パン粉の代わりにお麩をみじん切りにして使ってる。すり下ろすよりいいらしい(以前誰かシェフがそんなこと言ってた)

ニンニク効かせた豚肉炒め美味しかった

ワンパンでカルボナーラ作ったよ！クリーム多め系パスタはワンパンでやっても失敗少ないから良い

挽肉ときゅうりと茄子の炒め物とキャベツと人参の和風蒸し作った！美味しすぎて箸止まらなかった。自炊に目覚めてからめちゃくちゃ太ってきて困る

無性にペペロンチーノが食べたくなって今作って食べた！
オリーブオイルいっぱいかけた～

良さげなアサリが7割引きになってたので買ってきました。
アサリのおすすめのメニューありますか？
酒蒸しと味噌汁しか思いつかないので、アイディアが欲しいです！