返信先: @自分 最近転職したんだけど、古い個人病院だから独自ルールが蔓延っている。

厨房の職員も昔からいる人が多くてなぜ配膳時間が決まっているのかを知らない人が多すぎて、調理が早く済んだから早く配膳しようとする。

そしてそれを受け取る病棟のほうも早く配膳が終われば自分達が早く帰れるから何も言わない。なんなら通常の配膳時間ももっと早くしてくれと私が入職する前に言われたこともあるらしい。いやまじで、なんだと思ってんの。

適時適温配膳しないと診療報酬とれんぞ…