返信先: @MTzDhTさん 調理済みの料理だとタッパーになって嵩張るので、調理途中…茹でて小分けした野菜、1食分に分けた肉や魚をラップで冷凍し、食べる時に必要な分を出してレンチンする。かなりコンパクトになります

栄養の偏りが気になるなら、肉で野菜を巻いて焼いたもの（豚肉のアスパラ巻きなど）を冷凍、
肉味噌ににんじん・ネギ・きのこ・タケノコなどを加えて作って冷凍、
肉団子の中に野菜をたっぷり加えて茹でて冷凍…など、肉料理に野菜を加えておくといいです

あと栄養を気にするなら鶏卵を食べるのをおすすめします
ビタミンC以外の栄養がたっぷり詰まっていますよ
卵は生卵の状態で冷蔵庫の中に入れておけば二週間は余裕です（卵白に殺菌作用があるので長持ちします）
加熱してゆで卵にすると卵白の殺菌作用が熱でなくなり、数日しかもたなくなるので、卵の保管は生のまま冷蔵庫がおすすめです。買ってきたパックの中に入れたまま冷蔵保管してください