レシピッター

2022年11月19日に作成 #日常
なのッターで時々レシピが流れてくる…
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保守の人方ありがとうございます
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  • おもちゃいかにんじん。駄菓子のいかそーめんと塩昆布に醤油とみりんと酒を入れてひと煮立ち。火を止めて細切り人参を投入。一晩寝かせて完成。福島の郷土料理いかにんじんの簡単verです。お弁当やおせち料理にもおすすめ。
  • 人参と大根をいちょう切りに、ごぼうはささがき、ネギを輪切りにして、ビニール袋に冷凍しておけば、平日の豚汁作りが劇的に楽に!週末にまとめてストックしておけば、野菜の消費に追われることもありません。
    皆さんの時短テクも教えて欲しいですー!
  • 輪切りソーセージとみじん切り玉ねぎを炒めて米入れてケチャップ入れて混ぜて盛り付けて、卵を薄く焼いて上に乗せてケチャップかけたらオムライスの完成꙳✧˖°⌖꙳
  • 手羽元、白菜を土鍋に入れて、水、清酒、塩だけでコトコト煮込んだ白菜汁が美味いです。ラー油等で味変しながら食べると一冬飽きないです。
  • スープ作りたいけどめんどくさいけど手っ取り早くスープで野菜がっつり摂りたい人向けキャベツざくぎりスープ
    ・キャベツ使いたいだけくし切りにして洗います 人参を皮剥いて輪切りにします
    ・鍋にそのキャベツ人参入れてひたひたになる位まで水いれてあればローレル生姜も入れます(チューブ生姜でも)
    ・煮ます
    ・沸騰したらアク取ってコンソメ入れます お好みでキノコとかもいれます 塩コショウ少々
    メインはれるくらい食べ出のあるスープ完成 豚バラとか入れたらもうこれがメイン
  • お弁当に便利な照り焼きチキン
    フライパンに油をしいて鶏肉を両面軽く焼く。
    砂糖を振りかけたらお水をちょっとだけ入れて蓋をする。
    鶏肉に火が通ったら醤油をかけて焼き付ける。
    勘で作ってるので分量は適当で!この作り方だと香ばしくてジューシーになるのでおすすめです。マヨネーズをつけると倍美味しいよ
  • ほうじ茶ラテのオススメの煎れ方
    ①小鍋に、ほうじ茶の茶葉を普段1人でほうじ茶飲む時の2倍入れます 弱めの中火で1分ほど煎ります
    ②茶葉の香りが立ってきたら少量のお湯(一口分以下目安)を入れて茶葉が濃く出るまでクツクツ煮ます
    ③茶色くお湯に色が出たら牛乳豆乳をお好みの割合で入れます どちらがだけでもOK(私は豆乳牛乳1:4が好き)
    ④沸騰しすぎない程度に周りがフツフツしてきたら火を止めます ここでこ好みの甘味料を入れる あればバニラオイルもお好みで入れる(私はメープルシロップと蜂蜜入れるけど 黒糖三温糖白砂糖なんでも良い)
    ⑤お湯で温めておいたマグカップに茶漉使って注ぎかんせーい! 美味しいよ
  • ジャガイモをランダムにみじん切りしてレンジで4分くらい、片栗粉と塩を加えて混ぜて固めて揚げ焼きにしたら簡単ハッシュドポテト。お弁当のおかずにもおすすめ
  • 冷凍ほうれん草を一袋レンチン、かつおぶしとめんつゆで和えて常備菜に。食べるときに揚げ玉をプラスするとシャクシャクして美味しい。
    めしったーに一度書いちゃったけど良いとこ見つけたので。
  • 油揚げをトースターでカリカリになるまで焼いて醤油をかけたり七味マヨで食べるの最高に好き
  • ご存知水漬けパスタ
    1.パスタを水に1時間以上漬ける(時間超過可)
    2.水を切って油を合える。
    3.ZIPに入れて冷凍。してもしなくても。
    4.沸騰レベルのお湯を作る。
    5.1分程茹でる。冷凍したのは解けるまで。

    これで出来たパスタに、玉ねぎみじん切り、ひき肉、CookDo香味ペースト、ごま油、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブ(他、花椒など)で汁なし坦々が作れたことを確認。
  • ジャガイモを薄くスライス→油で揚げる→塩ふってポテチ
    家にないのにどうしても食べたい時はつくるよ
  • ①水を鍋に少し入れる②食べやすい大きさにした白菜・豚バラ等の肉類を入れる③出汁を入れる④蓋をして中火で具に味が染みるまでぐつぐつ→できあがり
    簡単で美味しい 昔何かのCMでやってた白菜鍋 ポン酢とかつけて食べても合うよ
  • 缶詰か紙パックの白インゲン豆、ツナ水煮缶(水気を切る)、玉ねぎスライスをレモン汁とオリーブオイルと塩こしょうで和えたサラダ
    無限に食べられるよ!
  • 長芋はとろろだけじゃなく
    揚げても美味しいし、フライパンで焼いて
    ソテーにしても美味い( •̀ω•́ )و✧ウマイ
  • 買ってきたやつでも作ったやつでも、里芋の煮物に青のりをまぶす。美味しく味変できるだけじゃなくお弁当に入れるときに若干見栄えが良くなるのでおすすめ。
  • 自動削除される!?みたいだから呟いてみる!レシピは家事ヤロウの放送とInstagramで勉強して作ってる、簡単なものばっかりで失敗ないからおすすめ!
  • 甘いもん食べたいけど面倒な時のレシピ

    たまご…一個か二個、二個の方がいっぱいたべれてうれしい
    砂糖…大さじ二杯くらい、甘いの好きな人は倍入れていい

    混ぜる
    焼く(薄焼きを巻いてもいいしオムレツ風にしてもいいしスクランブルにしてもいいけどそぼろは食べづらい)

    卵白をメレンゲ状に泡立ててから卵黄混ぜて焼くとオムレット風になるし、バニラエッセンス垂らすとプリン味になるけど私は面倒なのでそのまま焼いて食べる

    たまごの味がして甘くておいしい
  • 1輪切りのナスをフライパンで焼く
    2味ぽんをかける
    3好きな薬味(しょうが・大葉・みょうがなど)のせる
    ご飯にも酒にも合う一品できる
    薬味めんどいなら、しょうがチューブだけでも充分うまい
  • エビ、大葉、味の素を叩くかミキサーでウィーンしたものをワンタンの皮に包んで揚げる。スイートチリソースをかけて食う。