保守、また後ほど

レシピというほどレシピじゃないけど
しょうが湯のもと一袋とカフェインレスな市販のカフェオレ一袋を混ぜて飲むといい塩梅で美味しい

カット野菜を買ったのに食べそびれて古くなりそうな時、マリネにする。
りんご酢、バルサミコ酢、油、塩胡椒、はちみつ、グラニュー糖を一緒に袋に入れてざっと混ぜてハムかベーコンと和える。
今日はツナ缶にしたらコレもまたいい感じ。

鶏胸ひき肉と木綿豆腐を同量混ぜて醤油と砂糖で味付けして（水分不安なら片栗粉も入れて）チーズ入れて戻したライスペーパーで包んでオリーブオイルで焼くとうんまい〜皮の主張が激しくない餃子みたい
下味薄めだとポン酢つけるとなおよし

今日chatGPTに教えてもらって作ったら美味しかったなんちゃって揚げドーナツ。

ホットケーキミックス：100g
米粉（上新粉や製菓用米粉）：100g
卵：1個
砂糖：大さじ1〜2（甘めが好きなら多めに）
牛乳 or 豆乳：80〜100mlくらい（様子見）
バニラエッセンス（あれば）：少々
揚げ油：適量

【作り方】
ボウルに卵・牛乳（or豆乳）・砂糖を入れて混ぜる。
ホケミと米粉を加えて、ヘラやスプーンで混ぜる。
　→ぽってり落ちるくらいの柔らかさに。緩すぎたら米粉足して調整。
スプーン2本使って一口サイズに丸めて、170℃くらいの油で揚げる。
　→ふわっと浮いてきてきつね色になるまで。
熱いうちにグラニュー糖まぶしたり、冷めてからきな粉＋砂糖まぶしても美味しい。

ちょい弾力あるサータアンダギーって感じでした。ホケミと米粉余ってたらオススメです。

鯖缶→1個
卵→２個
玉ねぎ→1個
胡椒→好きな量
イングリッシュマフィン→1個
鯖と卵と玉ねぎを胡椒を混ぜてオリーブオイルで炒めたら、イングリッシュマフィンに挟むと美味しい
チーズを挟んでも良し

パプリカ→２個
冷凍アスパラガス→袋半分くらい
豚こま→これも入れたい量を
カットエリンギ→一袋
クックドゥの好きな味で炒めると美味しい

しらす→入れたいだけ
卵→２個　しらすの分量によっては３個
チーズ→とろけるチーズを二枚
これを入れてフライパンで焼くだけで結構美味しい　トーストに乗せてもGood

保守、皆様いつもありがとうございます。

鶏ひき肉3：豆腐1：粗いみじん切りにした長芋2と塩コショウ少々を混ぜたつくねを焼く
砂糖、醤油、みりんを混ぜたタレを煮絡める

ヨーグルト味のプロテイン30gを100mlの水に溶かしてから炭酸水400ccぐらい加えるとカルピスソーダ風になる。とても美味しい。

みじん切りしたネギと醤油・酢・蜂蜜を大さじ1、ごま油を大さじ2分の1を混ぜた香味ダレが美味しかった

姉が作る焼き林檎がめちゃくちゃ美味しかったのでレシピ教えてもらった。
・りんご
・バター(ケチらない)
・製菓用のコアントロー60°(ケチらない)
・お好みで砂糖

たっぷりのバターでリンゴを焼いて、コアントローを豪快にブチ込んでフランベ→お好みで砂糖入れる。そのままコアントローを煮詰めてソースにする。
シンプルレシピだけどメチャクチャ美味い。バターとコアントロー同量くらいが美味しいって言ってた。

バウムクーヘンを薄切りにして、トースターで焼くとソフトクッキーみたいで美味
抹茶だと香りが深くなる

インスタントラーメンにねりごまとラー油入れると担々麺です。
すごく好き

保守ッス

【簡単☆大根漬】（一人前）
・材料
大根（大きい大根を三枚程切り取り短冊きりに）
醤油（大さじ2と半分）
みりん（大さじ1）
料理酒（大さじ1）
ごま（あれば）

短冊切りにした大根を深めのお皿に入れて調味料を全部入れる
お好みでごまを入れて完成！
漬ける時間は一時間程です！

戻した切り干し大根にポン酢マヨネーズ柚子胡椒を和えると美味しい！コクもありつつさっぱりしておすすめ

白菜とソーセージをてきとうに切ってマヨネーズで炒めて水と麺つゆ足してサッと煮るとうまいです

白すりごまにごま油と味噌と砂糖とお酢とマヨネーズを少しずつ入れて混ぜた和えダレでレンジ蒸しのもやしを食べるとおいしい　もやしから出て底に溜まった水分をちょっとだけ捨てて、残りの水分とタレを馴染ませながら和える