バターで何か焼いたあと、輪切りのレモンでフライパンを拭き取ると、レモンバターソースが出来てる。

きゅうり2本を乱切りにする
ポリ袋に入れて塩をひとつまみふる
焼肉のタレを大さじ3杯入れる
白いりごまを大さじ1加える
一時間つけこむ

長芋を厚めの輪切りにする
フライパンで両面に焼き目をつける
三杯酢で味付けをする
青のりか一味唐辛子をふる

酸っぱくておいしいですよ

フライパンに油ひいて豚肉、顆粒出汁の素、酒、みりん入れて蓋をする→蒸して少ししたら玉ねぎとかしらたき(あく抜き済み)とか好きな具材入れて蓋をする→ぐつぐつしてきたら砂糖とめんつゆ入れて再び蓋→仕上げに醤油
テキトウに作ったけど美味しかった

レタスを何枚か湯通ししてクルクル巻いてドレッシングとかかけると美味しい

私はひき肉を麺つゆと豆板醤で味付けして作るタレを中に巻いて食べることが多いよ〜

オリーブオイルでにんにくを炒めて香り付け
そこにウィンナーとパプリカを入れて火が通ったらざく切りトマトとモッツァレラチーズ投入して適当に塩コショウして簡単おつまみ

鶏肉とタマネギとトマトジュースの煮物
鶏もも肉二～三枚（一枚を四分割）
鶏もも肉は塩胡椒をして両面をこんがり焼いて取り出す
たまねぎ二個を千切りにしたものを鶏肉を焼いた鍋に半分鍋底に敷く
鶏もも肉を戻し入れる
上に残りのたまねぎをかぶせる
ウスター（中濃ソース等でも代用できる）
ケチャップ
ワイン（赤白どちらでも。日本酒などでも）
上記調味料を30ｃｃ
それとトマトジュース一缶
カレー粉小さじ半分
これを鍋で沸かしてから中火～小火で煮る
煮る時は肉の皮目を上にして十分、肉をひっくり返して十分
完成

豚肉と小松菜と卵のオイスターソース炒めにする

肉じゃがを作る時、肉を軽く焼いて取り出す
その後の鍋に野菜などを入れて炒める
じゃがに水が被るくらいに水と調味料
肉を戻し入れて強火で10～15分で完成
うちは肉玉ねぎじゃがいも白滝
白滝は肉の後に入れる

鶏つくねに豆腐じゃなく厚揚げを入れると少し香ばしい味になっていい。豆腐だけのふわふわバージョンも捨て難いけど。

スーパーで好きな刺身盛り合わせを買ってきます。
蓋を開けて好きなサラダドレッシングを掛けます。
シソと海藻の海鮮大根サラダの完成です。

パスタ茹でる、細めのスパゲッティーニとかが合う
梅干しを叩いてペーストにする、めんどくさい&皮が気にならなければほぐすだけでもいい
ツナ缶と梅干しペーストをパスタと混ぜる
うまい

昨日やったブリ焼いたのがすごく美味しくできたので
切り身の水分を拭き取り塩少しふったあと片栗粉を薄くまぶす（ビニール袋で振るとかんたん）
フライパンにごま油（大さじ1くらい）で皮目から焼く（中火で）
焼き色ついたらひっくり返す
油や水分があったらキッチンペーパーで拭く
ブリを鍋縁にどかしてあいたところに醤油（大さじ1くらい）を垂らす
強火で醤油を沸騰させる ブリを絡めて少し焦げ目がついたら出来上がり

最初にブリの切り身の水分をしっかり拭き取るのがポイント

外側カリカリでかなり美味しい

おからを4分チンして野菜(ポテサラに入れるタイプの)、ツナ缶油ごと、マヨ、ヨーグルト、塩コショウを入れて混ぜたおからポテサラがむちゃうまなの。

冷やしたトマトをくし型切りにして、みじん切りにした玉ねぎ・オリーブオイル・酢・砂糖・塩・醤油を合わせたヤツに入れて混ぜ合わせて、最後にブラックペッパーをかけると最高に美味い！

豆乳と牛乳を甘酒をいい感じにゼラチンで固めて、ジップロックコンテナ×5に均等に分ける。朝フルーツの缶詰からシロップとフルーツを乗せて、お弁当一品完成。これと唐揚げおにぎり、漬け物を持っていく。1週間これ

たこ焼きの粉を普通のたこ焼き作る分量で液作って
フライパンで両面焼けば、もちもちした平たいたこ焼きの完成！

ランチパックをトーストするとさらに美味しいのです

小麦粉に塩と水、あればオリーブオイルを混ぜてフライパンで薄く焼く
ハムとチーズ、ウィンナーや目玉焼きとか好きなもの包めば簡単ブリトー

ごま油で切ったナス炒める→醤油ひと回し
シンプルに美味しい
お野菜のうまみ